2

دستور پخت کاپ کیک سیب

کاپ کیک سیب و دارچین در ایران به عنوان پای سیب شناخته می شود که از طعم و عطر عالی و بینظیری برخوردار است، کاپ کیک انواع مختلفی دارند این نوع کیک لذیذ و دوست داشتنی منحصر به مکان خاصی نمی باشد برای مهمانی که در پیش رو دارید، یک نوع کیک مجلسی و خوشمزه تهیه کرده و میزبانی خود را به نهایت برسانید، می توانید از انواع کاپ کیک ها با تنوع فراوان در طعم و همچنین شکل ظاهری آنها بهره ببرید.

کیک کاپ بهترین دسر پاییزی و یک غذای عالی و خوشمزه میباشد در ادامه با ویکی راهکار همراه باشید .

مواد مورد نیاز

  • سیب 2 عدد
  • شکر ۲/۳ پیمانه
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
  • جوز هندی 1 قاشق چای خوری
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • کره 2 قاشق غذاخوری
  • آرد ۱ پیمانه به علاوه 2 قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه ای 1/4 پیمانه
  • 2 تخم مرغ بزرگ
  • 1/2 پیمانه کره ، ذوب شده
  • 1/4 پیمانه روغن نباتی
  • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1/2 پیمانه شیر کامل
  • 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 1 پیمانه خامه ی ترش
  • 1/3 پیمانه پودر قند
  • در صورت تمایل دارچین برای پاشیدن
دستور پخت کیک

مرحله 1

سیب ها را پوست بگیرید ، و هسته انها را دور بریزید .

دستور پخت کیک

مرحله 2

سیب ها ، 1/4 فنجان شکر ، 1/4 قاشق چایخوری دارچین ، 1/4 قاشق چای خوری جوز هندی ، آب لیمو ، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 2 قاشق غذاخوری کره را به ظرف چاشنی اضافه کنید. تفت دهید تا کره حباب دار شود و سیب ها نرم شوند.

دستور پخت کیک

مرحله 3

2 قاشق غذاخوری آرد بپاشید ، سپس هم بزنید تا غلیظ شود.

دستور پخت کیک

مرحله 4

تخم مرغ ها ، 2/3 فنجان شکر دانه ریز ، 1/4 فنجان شکر قهوه ای و وانیل را در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

دستور پخت کیک کاپ

مرحله 5

11/2 پیمانه آرد ، بیکینگ پودر ، 1 قاشق چایخوری دارچین ، 1/4 قاشق چای خوری جوز هندی ، 1/2 قاشق چایخوری نمک را بپاشید و هم بزنید تا ترکیب شود.

دستور پخت کیک

مرحله 6

شیر و روغن را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود.

دستور پخت کیک

مرحله 7

کاغذهای کاپ کیک را به 12 حلقه در قالب مافین اضافه کنید، تقریباً تا نیمه با خمیر پر کنید.

دستور پخت کیک

مرحله 8

با استفاده از اسکوپ کوکی ، مخلوط از سیب را به وسط کیک ها اضافه کنید.

دستور پخت کیک

مرحله 9

در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 20-22 دقیقه یا تا زمانی که کاپ کیک ها روی لبه های آن پف کنند بپزید.

دستور پخت کیک

مرحله 10

خامه سنگین و پودر قند را به یک کاسه اضافه کنید ، سپس با همزن دستی بزنید تا خوب مخلوط شود. بعد از خنک شدن کاپ کیک ها ، خامه فرم گرفته را روی کاپ کیک ها بصورت لوله ای بریزید و در صورت تمایل با دارچین بپاشید.

دستور پخت کیک

مرحله 11

بگذارید خنک شود تا زمانی که آماده سرو شوید.

دستور پخت کیک
ehow برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه اشخاص مدیر، نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. المیرا رضوانی گفت:

    سلام

    عالی توضیح دادین خیلی ممنونم ازتون

    1. اصغر لطفی گفت:

      سلام وقت بخیر

      خواهش میکنم موفق باشید.